加强食堂监管,强化食品卫生安全
发布部门:总务处
发布日期:2010-09-01
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会议对上学期各家餐饮公司工作做了总结,针对本学期工作提出了要求。本学期学校将迎来高职高专人才培养工作评估和建校五十周年大庆等重要活动,会议要求各家餐饮公司全力做好餐饮服务工作,特别是对迎新期间工作做好充分准备;要把食品卫生安全放在工作首位,从采购源头抓起,注重加工过程中每一个环节,确保食品卫生安全;要加强员工教育,提高员工的服务意识,进一步改善服务态度,提高服务质量。
会议还对今年下半年迎接芜湖市食品药品监督管理局对高校食堂检查验收工作作了布置。