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省食品药品监督管理局督查组来我校检查工作

发布部门:总务处 发布日期:2011-03-11 点击量:

38下午,以叶玲霞为组长的全省食品安全整顿督查专家组来我校进行了食品卫生安全检查与指导,市食品药品监督管理局副局长李慧、食品药品监督管理科科长张国霞等陪同。

叶玲霞一行仔细查看了学校食堂前后场、食品加工区、食品库房、食品留样,并查阅了食堂食品卫生许可证及各项食品进出台账,尤其是食堂员工健康证及培训情况、废弃物处理登记、食堂添加剂使用登记及索证等档案资料。                                                     

专家组对我校学生食堂食品卫生安全管理工作给予了充分肯定。专家们认为:学校领导高度重视食品卫生安全工作,正确把握了学校后勤公益性的原则,有效落实了食品安全卫生的日常管理及监管机制。特别是在食品进货验收、购销台账和食品安全承诺等制度方面落实情况良好,餐饮具清洗、消毒和食品安全防范措施得力,食品加工、贮存、陈列设施和保温、冷藏、冷冻设施维护运行情况正常,无销售三无、假冒伪劣、有毒有害、过期变质及其他不合格食品等情况。

我校将以此次检查指导为契机,进一步细化管理,切实采取有效措施,提高管理服务水平,为学校稳定发展做出贡献。

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