赵校长一行逐一检查了三家食堂，查看了售饭窗口的饭菜品种、价格、数量、质量，并与前来就餐的一些新同学进行了亲切交谈，仔细询问了他们来校后的生活情况和在食堂的消费情况，耐心倾听了同学们对学校食堂饭菜质量和价格的意见和建议。同学们普遍反映食堂饭菜品种齐全、价格适中、搭配合理、口味质量较好，同时也向学校领导反映了食堂就餐中存在的一些问题。
在检查过程中，赵国胜校长叮嘱三家食堂负责人，学校食堂食品卫生安全关系到师生身心健康，要始终把健康安全放在第一位，保质保量做好饭菜供应，创优质文明服务，努力办好学生满意的食堂。赵校长还要求总务处负责同志，一定要高度认识食堂管理工作的重要性，全面加强食堂监管，切实落实好有关政策和措施，特别是对清真窗口要给予扶持，低价菜的品种和质量要给予保障，继续做到“价格不变、质量不变、份量不减”，为广大师生做好服务。
检查结束后，赵校长一行与同学们一起愉快地共进午餐。