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总务处扎实做好食品卫生后勤保障工作

 作者: 陆牛牛  发布部门: 总务处  发布时间: 2013-11-06  点击数: 


为切实做好食品卫生安全工作,1030日下午,总务处组织开展食品卫生安全专项检查。

总务处相关人员先后到学校大学生生活服务中心佳家乐超市、面包房等进行食品卫生安全检查。此次检查内容主要包括食品采购渠道及索证索票情况,食品库存安全、规范、整洁状况,售卖食品的质量情况以及员工持有健康证上岗情况。检查情况整体较好,超市有固定供货商,对过期食品有及时回收机制。总务处要求,超市经营者严格按照相关规定,严把“进口”关,杜绝“三无”食品进入校园;严防过期变质食品“回炉”,保证师生能够吃到新鲜、健康、放心的食品。本次检查极大地提高了各食品销售单位的卫生安全意识,防范了食物中毒、食源性疾病等各类食品安全事件的发生,有效地保障了全校师生食品健康安全。