为加强食品卫生安全及传染病预防知识教育，5月7日下午，学校举办食品卫生安全及预防春夏季传染病知识讲座。讲座由医疗系汪洋老师讲授，食堂、面包房及超市全体员工参加了培训。
汪洋老师通过图型及案例从常见传染病的发生原因、传播途径、典型症状、预防措施及食品中毒事件的特点和分类等方面做了系统而深入的阐述，着重讲解了预防食物中毒的十大要点。
总务处副处长朱毅明在主持讲座时指出，全体员工要通过学习传染病防控知识，切实提高防控认识；各经营单位要加强食品原材料采购管理、加强食品加工过程管控、加强环境卫生管理、加强员工个人卫生。
通过此次培训，大家受益匪浅，纷纷表示进一步认识到食品卫生安全的重要性，提高了食品卫生安全意识和传染病防控意识，对打造平安校园、促进学生健康成长将起到了十分重要的作用。