9月14日下午，学校在第二教学楼106教室举办“罗汉果甜苷预防肥胖的机制研究”学术讲座，部分教师和2021级药学（专升本）、中药学、药物制剂技术等专业同学到场聆听。讲座由药学系戴胜老师主讲，科技产业处副处长张宝成教授主持。
讲座中，戴胜老师围绕罗汉果甜苷的近期研究进展，综述了罗汉果甜苷的甜味构效关系、在果实内的周期性变化与其生物合成途径的关系，通过前期体外实验对其预防肥胖机制进行研究验证，以期为其作为天然甜味剂的应用提供进一步的参考。
本次讲座让师生进一步加深了对罗汉果有效成分的认识，进一步激发了对中药现代化研究的热情。
据悉，本讲座是我校为迎接以“喜迎二十大，科普向未来”为主题的2022年全国科普日系列活动之一，下一步，学校还将围绕弘扬科学精神、宣传中医药知识开展一系列科普活动。（赵茗毅/文、摄 汪荣斌/审）