我校参加后勤综合楼食堂厨房平面设计方案论证会
发布部门:总务处
发布日期:2019-03-27
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3月22日,副校长陈晓杰率后勤综合楼建设项目部成员赴合肥参加后勤综合楼食堂厨房平面设计方案论证会,省高校后勤管理中心副主任胡孝玉、服务中心科长周飞、中国科学技术大学饮食集团副总经理房宪、安徽众安第三方食品安全监督服务有限公司总经理吴燕等专家参加论证。
论证会上,设计单位从工程概况、设计规范和标准、设计理念、布局及配置说明、主要设备、后续服务计划六个方面详细介绍了后勤综合楼食堂厨房平面设计方案。与会专家结合自身工作经验,对设计方案提出改进意见。
陈晓杰表示,食堂是学校安全管理的重要场所,其设计既要满足食品卫生、消防燃气等安全相关规范,又要确保油烟排放、油水分离、餐厨垃圾处理等达到国家环保标准。学校一定会按照工程项目进度计划,坚持问题导向,稳步推进食堂厨房招标工作,同时,加强与设计单位、建筑单位的统筹协调,做好配套工程的手续完善等服务,合力推进工程建设进度。(陆牛牛/文 王旭光/审)