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为丰富校园饮食文化，增强广大师生与食堂员工的沟通交流，11月12日下午，我校在食堂举办2016年校园“煨爱”厨艺比赛。总务处、宣传部、学生处、保卫处和各系负责人担任评委。

本次比赛分专业组和业余组两个组别。专业组由三支餐饮企业代表队组成，业余组由学校爱好厨艺的十支学生代表队组成。比赛中，参赛选手纷纷秀出绝活，煎炒蒸炸、焖熘熬炖……不一会儿，一道道色鲜味美的菜品陆续摆到了观众和评委面前，让大家大饱口福和眼福。评委通过望、闻、品等方式对作品进行了评分，最终，合肥黄山大厦KK公司代表队获专业组比赛一等奖，第十学生代表队获业余组比赛一等奖。

为增加比赛趣味性，主办方还现场组织师生与食堂员工进行了饮食文化知识竞赛，开展了趣味速食等互动活动，获得大家的一致好评。

本次比赛进一步增强了食堂员工的服务意识，提高了学校饭菜质量，同时，也锻炼了同学们的实践能力和动手能力，培养了大家对厨艺的兴趣，对构建文明校园、和谐校园起到了积极的推动作用。（赵富权/文  程茂雨/审）